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Buffete

Todo esta incluído para atender a tus invitados

​

Instalaciones

•Área techada

•Baños amplios para damas y caballeros

•Estacionamiento (con costo)

​

Montaje

•Mesa redonda para 10 personas

•Mantel de color a escoger

•Cubremantel cuadrado

•Servilleta de tela

•Silla Acojinada con funda y moño

•Losa cuadrada blanca

•Plaqué

•Cristalería

​

Servicio

•Meseros

•Personal de cocina

•Coordinación y asesoría 

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Podemos darle un giro a tu servicio.

Puedes complementar tus servicios con:

Mesas y Sillas de diferentes tipos

Centros de mesa a tu gusto

Mantelería de diferentes tipos

Etc..

Buffet Infantil: (2 platillos a elegir)

Sopas

Caldo de pollo con verduras
Sopa de Fideo Seca
Espagueti a la crema con salchichas
Arroz Blanco con Plátanos

Platos fuertes

Enfrijoladas
Taquitos de 
Filetitos de Pescado Empanizado
Milanesa de pollo con papas a la francesa
Quesadillas de Queso
Hamburguesitas con papas a la francesa

Postre incluido

Flan caramelo
Gelatina de sabor

*Este paquete sólo aplica como complemento en la contratación de los paquetes para adultos

Escoje la opción que más te guste

Buffet Tradicional (5 guisados a elegir)

 

Pastas

 

Spaghetti a la boloñesa

Spaghetti a la mantequilla y queso parmesano

Spaghetti a la crema

Spaghetti a los tres quesos

Spaghetti a la poblana

Codito a la crema con jamón en frío

Arroz blanco con granitos de elote y rajas de poblano

 

 

 

Platos fuertes

 

Pollo,  lomo o pierna bañado en alguna de las siguientes salsas:

 

  • Adobo

  • Champiñones

  • Chile poblano

  • Chile morita

  • Ciruela pasa

  • Entomatado

 

  • Mostaza antigua

  • Queso

  • Salsa de chipotle

  • Salsa gravy

  • Tres chiles

 

 

 Ensaladas

 

  • Ensalada césar

  • Ensalada de espinaca

  • Ensalada florentina

  • Ensalada italiana

  • Zanahorias a la mantequilla y finas hierbas

  • Papas cambray a la mantequilla y finas hierbas

Buffet Alboroque (5 guisados a elegir)

 

 

 

Cremas y sopas

 

Fideo seco

Sopa de hongos

Sopa de haba

Sopa de lentejas

Sopa azteca

Sopa de cebolla

 

 

Platos fuertes

 

Arroz

Frijoles refritos

Nopales a la mexicana

Alambre de res

Tacos de lengua

Quesadillas surtidas

Rajas con crema y papas

Chicharrón en salsa verde o roja

Chilaquiles rojos o verdes

Pechuga de pollo en axiote

Mole poblano con pollo

Mole verde con pollo o cerdo

Tinga con pollo o res

 

Incluye:

 

Salsas

Tortillas

Limones

Buffet Italiano  (5 guisados a elegir)

 

Pastas

 

Spaghetti a la boloñesa (carne de res)

Lasaña a la boloñesa (carne de res)

Lasaña de atún (Crema y queso cheddar)

Fetuccini a la arrabiata (con camarones)

Spaghetti al burro (Mantequilla y carnes frías)

Spaghetti primavera (camarones y pollo)

Ravioles en salsa de champiñones

Ravioles en salsa de 4 quesos

 

Platos fuertes

 

Fajitas de pollo al cilantro

Fajitas de pollo a los tres quesos

Fajitas de pollo en adobo

Lomo de cerdo envinado (vino tinto y champiñones)

Lomo de cerdo en salsa de ciruela

Lomo de cerdo en salsa gravy

Medalloncitos de miñón (Tocino y salsa de champiñones)

Medalloncitos de res al limón

Medalloncitos de res en salsa de mostaza antigua

 

Ensaladas:

 

Ensalada tropical
(Tres lechugas con rebanadas de kiwi, fresa y mango)

Ensalada fresca
(Lechuga romana, jitomate, cebolla y pepino con aderezo)

Verdura a la mantequilla
(Zanahoria, calabaza y brócoli)

Puré de papa

 

Incluye:

 

Aderezos

Pan

Desayuno Buffet

 

Incluye:

 

Jugo de naranja y toronja

Leche

Fruta de temporada picada

Yogurt, granola  y miel.

Café americano gourmet (crema, azúcar, splenda)

Tés

Pan dulce

Pan salado

 

4 Platillos a escoger

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•Hot Cakes

•Pan Frances

•Chilaquiles verdes o rojos

•Enchiladas rojas o verdes

•Huevos revueltos con jamón

Huevos con tocino

Huevos con chorizo

Chicharrón en salsa verde

Papas con chorizo

•Huevos en jitomate

•Enfrijoladas

Chilaquiles en salsa pasilla}

•Pastel Azteca

•Huevos con jamón o salchicha o Chorizo o en salsa verde

•Crepas poblanas

•Molletes

•Salchicha Frita

•Pozole

•Frijoles Refritos

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Teléfono y Whatsapp:

​

2225672269

​

Email:

​

elalboroque1@gmail.com

​

Horarios de Atención:

​

Lunes a Viernes

​

de 10:00 a 6:00 pm

​

Sabados de 10:00 a 1:00 pm

​

Domingos: previa cita

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